栄養満点♪入れるだけおかずスープ

浜松市西区舘山寺町にある

女性専用ピラティス専門スタジオ BEAUTY美BODY代表岩崎薫です🥰✨

忙しい女性、ダイエット中の方方、お料理が苦手な方、毎日の献立に悩みますよね…。

少しでも栄養がしっかりとれて、とっても簡単で食物繊維がしっかり摂取できるレシピをご紹介します♪

\入れて放置だけ!!野菜トマトスープ/

【材料】

・冷蔵庫の中のお野菜、何でもOKです!!

(キャベツ、玉ねぎ、人参、小松菜、ブロッコリー)

👆私はこれを入れてました。

・きのこ類1袋🍄(なんでもOK)

・トマト缶🍅(トマトカットのパック使用)

・天然塩🧂(野菜の量によりますが、小さじ1〜小さじ2)

・すりゴマ大さじ1

【作り方】

・野菜を食べやすい大きさに切って、お鍋に全て入れる

・蓋をして軽く蒸し煮にして、かさが減ってきたら塩とすりゴマを入れる

・トマトパックも入れる

・煮込んで終わり🤩✨

☆ポイント☆

実は塩にこだわっています。

普通の精製された安い塩は、99.5％以上が塩化ナトリウムでできていて、海水を精製する際に塩化ナトリウムだけを取りだしているため、海水に含まれるミネラルは製造過程で切り捨てられてしまっています。

しかし自然塩、天然塩の場合は精製されていない自然な方法で作られたお塩です。

海水を自然乾燥させたり、平鍋で煮詰めたりして濃縮を重ねて作るので、塩化ナトリウム以外にも、塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化カリウムなどのミネラル(栄養素)が残っている状態になっています。

ミネラルは体内で合成できないので、食べ物から摂取する必要があるのです💦

調味料は意外にも毎日使うものなので

ここに少しこだわるだけで身体にとって良いものを取り入れられますね❤

\アレンジ編/

ごま油や少しオリーブオイルなどを入れると

風味が変わり、味変にもおすすめです♡

また、お味噌バージョンにしたり、塩麹味にしてもGood‼️

たくさんアレンジしてみてくださいね♪♪

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